健康营养的饮食是幼儿生长发育的基本保障。为了进一步让家长了解园所的餐品和膳食营养，更好地让家长了解幼儿的餐食，近日，天桥区滨河幼儿园开展了“食”光有你 “味”爱而来——家长品餐会活动。让家长近距离地感受幼儿的餐食，听取家长的意见和建议，确保幼儿的健康成长！
一、高度重视 竿头日进
济南市天桥区滨河幼儿园始终把食品安全工作放在首要位置，认真研究幼儿健康饮食，保证幼儿获得充足的营养，严格执行各项食品安全制度要求，为孩子健康成长守护好“安全”。
后勤王主任对大家的到来表示欢迎，宾主齐聚，笑脸盈盈，食堂管理老师根据食堂管理、营养膳食、食品安全工作向家长做了总结汇报。
每周制定营养食谱满足幼儿平衡膳食需要，保证均衡营养和热量，根据季节变化，冬天棒骨补充钙和热量，春季添加绿叶蔬菜，促进孩子健康均衡发展，保证幼儿健康成长。
每天清晨厨房老师认真验、收当日食材，执行采购、验货、“三把关”。用“优劣扫描功能”的眼睛，从源头保证食品安全。
坚持领导陪餐制，值班领导每天走近孩子，和孩子们一起进餐，观察孩子进餐兴趣是否浓厚、餐品口味是否适合孩子，根据孩子年龄段来制作面点，及时对当天饭菜做出评价，发现问题，第一时间反馈，力求伙食质量不断提高。
园领导高度重视幼儿园膳食管理，食谱的审核把关，餐品的种类多样化。每一次陪餐都会提出有效建议，让孩子们的餐品丰富多样、精益求精。本学期幼儿园依据上级要求，已执行大宗采购计划，并与政府中标的 供货商签订采购合同及安全协议书，从源头保障原材料安全问题。
二、美味餐厨 美味源头
在朱主任带领下，家长们兴致勃勃参观了滨河食堂。“明厨亮灶”是滨河的标志，园所的规范管理、食堂老师的恪忠职守、各种原材料的质量保证，在4只高清视频摄像头下一览无余，切实增强幼儿园对购进食品原料管理储存、加工制作、卫生安全等方面的透明度，家长们纷纷表示更加放心、安心、开心。
鲁花花生油、民天面粉、维尔康肉、有机绿色蔬菜、富硒鸡蛋、味达美酱油、海天耗油、德馨斋醋、酱等原材料罗列整齐、分类标识、有序摆列在货架，整洁、干净的食堂环境，背后是所有教师的努力和付出。
最让家长感兴趣的是厨师现场制作的环节，我们的大厨身着洁白工作服，为大家细心介绍餐品“菠萝咕噜肉”的制作方法，从选材切制、环节设置，再到下锅烹制，大家虚心求教、围观“取经”，细心记录下每一个环节，准备让今后的家庭餐桌上多一道佳肴。随着“滋啦”的油沸声，清脆的锅铲翻炒，阵阵诱人的浓香传来，金黄娇艳、色泽亮丽，精肉、果肉、蔬菜相辅相成，令人垂涎欲的“菠萝咕噜肉”出锅了。
三、食光有你 味爱而来
一道道精心准备的菜肴，一阵阵沁人心脾的香气，勾起大家的味蕾。
招牌菜红烧排骨，色泽诱人，咬上一口嫩滑酥软，令人回味无穷；宫爆鸡丁用丰富的食材把脆、香、嫩、美巧妙融合，让你唇齿留香，万众瞩目的菠萝咕噜肉把鲜嫩多汁、天下多味演绎得淋漓尽致，光吃肉可不行啊！再来几道新鲜可口的蔬菜。红、黄、绿，五彩的色泽、清清爽爽、脆美爽口，净化你的味蕾、品味美食的真谛。
童趣可爱的各类卡通面点，只是看着就喜欢，怎么舍得吃呢？
“食”光有你 “味”爱而来，这就是孩子们日常的餐品，每一餐、每一点，细心择选、精心揉制、爱心翻炒，自然、健康、“心”爱的味道，让孩子们每天都吃的开开心心、健健康康，让幸福和关爱环绕孩子们每一天、每一刻。
“考官”们品尝完美食，来为我们的“试卷”打分吧！
绿色无公害、安全零添加、品牌有保障、健康有营养，通过了解、品尝、互动，家长们进一步认识到滨河幼儿园对幼儿伙食的高标准、严要求，孩子的健康开心、家长的满意放心就是给我们的“百分卷”。美好“食”光长相伴，家园“味”爱守健康，滨河幼儿园将以更科学、更合理、更有特色的膳食管理，用爱的力量守护孩子健康成长！
